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Storie e Tesori della tavola Di: Alessandro Molinari Pradelli Anno: 2000 |
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Il libro, corredato da una campagna fotografica di grande impatto, non si limita a raccontarci le glorie gastronomiche regionali, ma penetra nel tessuto stesso delle grandi tradizioni della tavola, delineandone in modo impeccabile gli umori, i caratteri e i sapori, senza tralasciare alcuni nomi illustri che hanno saputo conquistare meritatamente fama e prestigio a livello internazionale.
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